La Vigne, une Histoire de Famille

 

Producteurs depuis les années 1890, notre vignoble s’est transmis de façon  matriarcale au cours du siècle dernier. Ce n’est que depuis 1988 que Serge décide la manipulation et donc la commercialisation du Champagne Hourdry.

Aujourd’hui, une nouvelle génération arrive, Nicolas apporte l’esprit de modernité normale à toute évolution.

« Les vignes proviennent de ma mère. Mon grand-père maternel c’est le lien, l’amour du pressurage, la découverte de la vinification, la magie de la dégustation au tonneau. Le savoir-faire, c’est mon père, l’amour du vin, de la fête.

Moi, je ne suis que le relais. Bientôt je devrais céder ma place. L’avenir c’est lui, Nicolas, mon deuxième fils. Sans que je ne lui demande, c’est lui qui a choisi de faire ce métier alors bonne route mon garçon …

Il a aussi un frère et une soeur qui connaissent le métier, qui ont choisi une autre voie et qui l’aideront, le cas échéant, c’est comme cela que je vois la vie. »